Die Corona – Pandemie macht auch bei uns Weinproduzenten nicht halt. Der Branchenverband hat die wichtigsten Informationen und Massnahmen unter folgendem Link zusammengefasst.
Besuch eines Winzers – Simmendinger
An der Hauptstrasse in Münchenstein direkt an der Birs liegt unscheinbar der Weinkeller der Familie Simmendinger. Im Gewölbekeller des grössten Bauernhofs im Kanton Basel Landschaft vinifiziert Sascha Simmendinger zirka 40‘000 Flaschen (35’000 Eigene und 15’000 lohnkellterungs Flaschen) Wein.
„Besuch eines Winzers – Simmendinger“ weiterlesenSuttebärger Apéro 2019
Truubebrand 2018
Das letztjährige Traubengut war sehr gut. Bei der Qualitätskontrolle blieb jedoch die eine oder andere Traube hängen. Es waren lediglich 44kg mit einem Mostgewicht von 106° Oechsle. Das unqualifizierte Traubengut wurde in ein separates Fass abgestreift.
Durch die fehlende Kommunikation blieb das Fass im Rebberg stehen und die Gärung konnte seinen Anfang nehmen. Was zum Glück nicht in der Qualität des abgegeben Traubengut rächte. Das Fass wurde dann mit etwas Verspätung nach Ormalingen zu Familie Schär auf den Weidhof gebracht. Um dort, wie im Jahr 2016, einen deliziösen „Truubebrand“ brennen zu lassen.
Mittlerweile ist dieses Traubengut gebrannt. An einem bitterkalten Abend wird der Edelbrand vom Vorstand persönlich in 35cl Glasflaschen abgefüllt. Nach anfänglichen Schwierigkeiten und ein paar Verlusttropfen, ging das ganze flott über die Bühne. Probiert wurde selbstverständlich auch – ein sehr feiner Brand. Ihr könnt euch freuen. Die 14.3 Liter haben 39 Flaschen ergeben und können an der Jahresversammlung zum Preis von 20.- Fr. gekauft werden.
30. Jahresversammlung
Die 30. Jahresversammlung findet am Freitag 15. Februar 2019 statt.
Die detaillierte Einladung mit Traktanden wird zeitnah an die Mitglieder verschickt.