Weinbauverein Suttenberg

Spätfrost 2019

Das schöne Osterwetter hat die Knospen geöffnet und die ersten ein zwei Blätter der Schosse wurden sichtbar. Endlich der Austrieb hat unter schönstem Frühlingswetter stattgefunden. Anfangs dieser Woche ein (erster) Dämpfer, wir haben wenig Frost erwischt. Das genaue Ausmass ist…

Schneidarbeiten 2019

Die Schneidarbeiten sind die ersten qualitativen Massnahmen oder anders gesagt, mit dem Rebschnitt legen wir den Grundstein für das Rebenjahr. Es wird auch von Rebenerziehung gesprochen, wir erziehen also die Reben. Diverse Eigenschaften können, wenn die Rebstöcke keine Blätter mehr…

Austrieb 2019

Der Austrieb hat noch nicht stattgefunden. Trotz der warmen Februartage ist nur bei genauem Hinschauen eine Veränderung sichtbar. Die Knospen schwellen langsam an, aber vom eigentlichen Austreiben ist nichts sichtbar. Aber sobald mehrere Tage schönes und warmes Wetter herrscht und…

Jahresrückblick 2018

Schneidarbeiten – FrühlingAnfangs Jahr ist die Angst vor einem weiteren Spätfrost gross. Die grosse Frage dazu: sollen wir Frostruten stehen lassen oder nicht? Von Mitte Januar bis Mitte Februar werden die Reben geschnitten – das erste Mal mit Frostruten. Der…

Truubebrand 2018

Das letztjährige Traubengut war sehr gut. Bei der Qualitätskontrolle blieb jedoch die eine oder andere Traube hängen. Es waren lediglich 44kg mit einem Mostgewicht von 106° Oechsle. Das unqualifizierte Traubengut wurde in ein separates Fass abgestreift. Durch die fehlende Kommunikation…

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