Farbwechsel Der Rebstock hat seine Arbeit getan. Die Tage werden kürzer, die Temperaturen kühler und die Sonneneinstrahlung weniger. Die Rebstöcke fahren ihre Photosynthese zurück – der Vorgang, bei dem er das Kohlendioxid der Luft und Wasser in Traubenzucker und Sauerstoff…
Im letztjährigen Artikel über das Herbsten habe ich geschrieben, dass die Trauben im Trockenen sind. Dieses Jahr sind die Trauben wohl froh endlich im Schatten zu sein – die Sonne hat den Beeren arg zugesetzt. Das Herbsten ist für mich…
Ich habe mich mit drei Gründungsmitgliedern unterhalten. Rolf Heitz (Ehrenmitglied), Heinz Müller (Ehrenmitglied, 1. Reb- und Kellermeister) und Emil Strübin (langjähriger Präsident, Ehrenpräsident). Die Interviews erscheinen in drei Teilen. Dabei erzählten sie mir vor allem aus der Anfangszeit, aber auch…
Das Netzauflegen ist für mich immer einer der Meilensteine im Rebjahr. Mit dem Netzauflegen enden die zeitaufwändigen Arbeiten während der Hochvegetation. Aber auch die hässlichen Spritzarbeiten sind abgeschlossen. Im Rebbau gilt nach dem Farbumschlag der Beeren, oder spätestens Mitte August,…
